8.17.2017

Comer bem é fácil #2

Bacalhau à Brás a fingir. Eu explico: é tudo igual. E efectivamente trata-se de Bacalhau à Brás. O sabor, tudo. Está lá tudo. 

Menos o que faz mal: as batatas (fritas). Poupamos dois em um: nas batatas e no óleo.

E como é que tirando as batatas fica bacalhau à Brás na mesma?! (Perguntam vocês)

Fácil. Substituindo por courgette. 

É tão, tão bom. E tão, tão fácil. 


Bacalhau, courgete, ovos, azeite, alho e cebola. Tão simples quanto isto. 

Depois do refugado, courgete lá para dentro. De seguida o bacalhau. E para finalizar os ovos. Et voilá!


1 comentário:

  1. Também podes substituir o bacalhau com alho francês e fica excelente! :)

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